• 2009/06
  • 2009-07 :
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 2009/08
イタリア料理はイタメシ、ならブラジル料理は
2008年11月15日(土) 15:39
タイにネパール・インドと、ねんがらねんじゅうカレーブームのmino家ですけど、
最近新たなブームが・・。
ブラ飯。
ブラジル料理ですがな。

もともと豆料理が好きだもんで、
豚の端肉やソーセージと豆を煮込んでフェイジョアーダもどきを作ったり、、
ひょっとしたら、盛りあがっているのはおとうちゃんだけかも知れないけれど。
んで、地元周辺でブラ飯といったらあそこでしょ、平塚は中原のVIVAS。
ブラ定食
feijaovivas
平日のみの日替わり定食は、
ご飯にパスタに腸詰めと牛肉の煮込み。
それにビーツのサラダ、フェイジョアーダ付き。
この定食、栄養のバランスがとれているようで、
すごくなにかが偏ったアンバランスな気もするけれど。気のせいか?
フェイジョンはショッパめ。

併設のマーケットは結構広くて、パン屋と肉屋が中に入っているし、
ひと回り見て回るといろいろ面白そうな食材がありそうなんだけど、
なんせおとうちゃん、ポル語が全くわからんぜよ。


ブラ飯偵察、乙です。

あの〜
さも自分が料理しているかのような記事ですが。
豆料理もフェイジョアーダもどきも皆、作っているのは…
きゃーでたー
削除してやろうかしら

あのさ〜
おもろいものを探してくるのがアタシの役目なわけよ、
こないだのタイのバジル炒めの素とか。
あ、あんなのいらんて(笑。
あ、またまた夫婦ネット喧嘩勃発(笑)。
うん、どう読んでも父ちゃんが自分で作っているみたいですね、たしかに。

ブラ飯って、中南米料理の中ではダントツしょっぱいんですよねー。
現地で食べても、しょっぱいんだから、もう救いようがないっす。
なるほど、基本ショッパめなんですね。
この定食のなかに一品、脳ミソが揺れるくらいショッパイものがありました。
Comment投稿
管理者にだけ表示を許可する



TrackBack URL

http://mino7474.dtiblog.com/tb.php/387-b96e6f7a


 | HOME | 




Designed by GALPOP BLOG + GALPOP.NET ----- Powered by DTIブログ -----